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                鸡蛋茴香头的做法,鸡蛋炒茴香头怎么做好吃

                  更新于2020-1-23T15:58:22      作者:孟老二干〓货

                  茴香头又叫球▃茎茴香、甜茴香、意大利茴香。茴香头有很多种吃法,今天给大家推荐的是鸡蛋茴香头,此菜做法简单,但悠悠清香,“茴”味无穷,大家不→妨做来尝尝。鸡蛋茴香头的做法有两种,现介◥绍如下,供大家参考。

                鸡蛋直接呼啸而来茴香头做法︼一:

                  先将茴香头清洗干净,切成寸段备用。然后摊◆鸡蛋,摊熟以后,把茴香头倒锅中和鸡蛋一起翻炒几下,加入︼适量盐和味精,出锅便可。

                鸡蛋茴香头做法二:

                  原料:茴香头2个,鸡蛋3个,绿辣↑椒半个,食用油,盐,麻油各适量。

                  准备工作:茴香头剥开洗净,切成条块,绿辣椒洗净去籽,切成小圈,鸡蛋打散。

                  做法步骤:

                  炒锅放入食用油,油热之后将╱蛋液淋入,顺一个方向搅拌,弄成小爆炸声响起蛋花,凝固变焦↙黄后盛出。

                  炒锅放这样就好底油,油热之后下∑辣椒和茴香头,大火翻炒片刻,加入炒好的鸡蛋花,至香至熟,最后撒上盐,滴上些麻油,混合入味,即可盛盘食用了。

                多说两句:

                  茴香头这种蔬菜叶柄粗大,散发出淡淡的香味,脆的,嫩嫩的,开胃顺气,促进食欲,既可凉淡然一笑拌菜,也可与鸡一股强烈蛋、肉片同炒,做鱼时添加点还能去腥气。

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